Cuvée du Vigneron 2022

Cuvée du Vigneron 2022

Blagovna znamka: Istriana

Sorta: malvazija

Letnik: 2022

Regija: Istra

Stil: odločno sveže, cvetlično & sadno, svilnato polno

Sladkor: suho

Zorenje: 24 mesecev v jeklenem sodu, kontrolirana temperatura

Barva: temno slamnato rumena z zlatimi odsevi

Trgatev: ročna

Donos na trto: 2 kg

Alkohol: 12,5 % Vol.

Serviranje: 8 - 10 C°

Kombinacije: aperitivi, predjedi iz surovih rib kot so carpaccio, crudo ali sashimi, sveže suhe salame, perutninski raguji, polnjene fokače, zelenjavni crudités

Arome: belo cvetje, citrusi, breskev in mandelj

Okus: poln, svilnat, v zaključku sveže mineralen z elegantnim ravnovesjem

Vsebina: 0,75 l

Cuvée du Vigneron, iz francoščine dobesedno "rezerva vinarja".

Letnik 2022, staran 2 leti v jeklenih posodah pri kontroliranih temperaturah.

Organoleptična degustacija

Vizualno je vino temno slamnato rumene barve z zlatimi odsevi. Na nosu lahko prepoznate značilno noto belega cvetja, citrusov, breskev in mandelj. Poln, svilnat, ovija v ustih. V zaključku sveža mineralnost ustvari elegantno ravnovesje.

Kombinacije

Sveže, odločno vino, primerno za aperitive, predjedi kot so surove ribje predjedi, sveže suhomesnate izdelke, predjedi z ragujem iz belega mesa, polnjene fokače, zelenjavni crudités.